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Conceição Campos Pena, L.; Pinheiro Teixeira, A.; Filgueiras Rebelo de Matos, M.; de Cássia Vieira Cardoso, R. Saber-Fazer gastronômico No Brasil: Patrimônio Imaterial E Indicação Geográfica Como Recursos Para Sua proteção. RCC 2022, 11, 36-49.