Conceição Campos Pena, L., Pinheiro Teixeira, A., Filgueiras Rebelo de Matos, M., & de Cássia Vieira Cardoso, R. (2022). Saber-fazer gastronômico no Brasil: patrimônio imaterial e Indicação Geográfica como recursos para sua proteção. Revista Confluências Culturais , 11(1), 36–49. https://doi.org/10.21726/rcc.v11i1.1373