LUANA DE SOUSA OLIVEIRA. Um patrimônio alimentar valorizado turisticamente: a mandioca nos roteiros da Operadora de Turismo Estação Gabiraba. Revista Confluências Culturais , [S. l.], v. 9, n. 2, p. 37–50, 2021. DOI: 10.21726/rcc.v9i2.90. Disponível em: https://univille.emnuvens.com.br/RCC/article/view/90. Acesso em: 15 jun. 2025.