Conceição Campos Pena, Lara, Alice Pinheiro Teixeira, Márcia Filgueiras Rebelo de Matos, e Ryzia de Cássia Vieira Cardoso. 2022. “Saber-Fazer gastronômico No Brasil: Patrimônio Imaterial E Indicação Geográfica Como Recursos Para Sua proteção”. Revista Confluências Culturais 11 (1):36-49. https://doi.org/10.21726/rcc.v11i1.1373.