Henrique Budal Arins, e Patrícia de Oliveira Areas. “Tempo, patrimônio E Alimento: Análise De Alguns Modelos Culturais No Slow Food”. Revista Confluências Culturais 9, no. 2 (fevereiro 1, 2021): 67–77. Acessado junho 15, 2025. https://univille.emnuvens.com.br/RCC/article/view/92.