1.
Mattes A, Duprat M, Gusso L. Patrimônio gastronômico: : o reconhecimento da alimentação como um patrimônio cultural imaterial. RCC [Internet]. 29º de setembro de 2022 [citado 15º de junho de 2025];11(2):45-57. Disponível em: https://univille.emnuvens.com.br/RCC/article/view/1813